La continua ricerca è un percorso che consente di valorizzare le produzioni autentiche, legate al territorio di origine, alla biodiversità e alla stagionalità, per tutelarne e incrementarne la sostenibilità.
Filiera di qualità, selezione degli ingredienti e dei migliori fornitori, materie prime scelte tra le eccellenze della Campania e dell’Abruzzo, prodotti DOP e IGP, Presidi Slow Food e farine di grani antichi: nasce così il cuore delle nostre pizze.
